ALTDIF TEA BAR –SEASON 5 TEA COURSE
2022 AUTUMN
한국, 사계
가을 : 온고지신
30,000원 / 1인
메뉴 주류 선택 시 1잔당 +3,000원
(주류 샷 추가 +1,000원/샷)
“옛 것을 알고 새 것을 창조하는 일”
언제나 차를 가장 새롭게 선보이는 알디프에서
2022년 한 해 동안 한국의 매력을 재해석한 특별한 차와 이야기를 경험해 보세요.
첫 번째 이야기, 가을의 한 가운데
“계절이 지나가는 하늘에는 가을로 가득 차 있습니다”
매번 바뀌는 그 날의 웰컴 티이자 이야기의 시작.
날씨와 시간에 따라 티 마스터가 선정한 스트레이트 티를 서비스합니다.
두 번째 이야기, 혼례 - 폐백
“별 하나에 추억과 / 별 하나에 사랑과”
HOT ONLY / 벨벳 골드 라운드, 밤의 차 / 카페인 Medium
허니부쉬, 시나몬, 장미 등이 블렌딩 된 ‘밤의 차’ 와
달콤쌉싸름한 홍차 블렌딩 ‘벨벳 골드 라운드’ 를 우리고
전통 혼례의 폐백상 음식인 대추를 더한 크림을 올린
알디프 시그니처 스타일 크림 티.
세 번째 이야기, 사군자 - 국화
“가슴 속에 하나 둘 새겨지는 별”
ICE ONLY / VEGAN / 스페이스 오디티 / 카페인 Free
(기본 무알콜, 칵테일로 변경 시 +3,000원 / ADULT ONLY)
캐모마일, 블루멜로우 등의 꽃과 달콤한 과일 향을 블렌딩한
보랏빛 ‘스페이스 오디티’ 에 마리골드와 루바브를 더해
가을 꽃내음과 산뜻함을 표현한 리프레싱 티 에이드.
*보드카와 꿀술을 더한 티 칵테일로도 즐겨보세요! (칵테일: 약 6도)*
네 번째 이야기, 가을 수확
“별빛이 나린 언덕 위에”
오늘의 메인 티 시즈널 메뉴 소개.
‘싱글 메뉴’ 에서 다른 상시 판매 메뉴를 선택하실 수도 있습니다.
상시 판매 메뉴 중 칵테일 메뉴를 고르실 경우
1인 + 3,000원 / ADULT ONLY
① 도토리 줍기
ICE ONLY / VEGAN
바디 앤 소울, 올드 블랙 매직 / 카페인 Medium
가을의 중요한 활동 중 하나,
도토리 줍기를 생각하며 도토리묵을 이용해 만들어낸
알디프식 버블 밀크티. 쌀 우유를 이용한 비건 타입과
일반 우유를 이용한 크리미 타입,
두 가지 중 택 1 가능.
② 팥 뿌리기
HOT ONLY
밀키 애프터이미지 / 카페인 Low
옛 음료를 만들 때 사용한 전통 방식 ‘갈수’ 와 ‘숙수’ 를 응용해
팥을 끓여낸 팥물과 팥고물에 우유향이 은은한
우롱차 ‘밀키 애프터이미지’ 를 더한,
부드럽고 든든하며 여운이 길게 남는 따뜻한 메뉴.
티 푸드로 고소한 비건 캐슈 크림 카나페가 함께 제공됩니다.
다섯 번째 이야기, 색동과 단청
“가을 속에 별들을 다 헤일 듯합니다”
ICE ONLY / 비포 선셋, 말차 / 카페인 Medium-High
한국 건축의 중요한 요소인 단청의
푸른색, 붉은 색, 녹색을 한눈에 즐길 수 있도록
말차에 상큼한 티 베이스를 더한,
프루티 뉘앙스가 가미된 비건 말차 밀크티.
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